在家庭烹调中，炸鱼是一齐既简便又厚味的菜肴。然则，好多东说念主在炸鱼时会碰到一个常见的问题——鱼容易沾锅底，不仅影响好意思不雅，还可能导致鱼肉破灭，让好意思食体验大打扣头。今天，咱们就来共享几个小妙技，匡助内行松懈处分这个问题，让你在家也能享受到完整的炸鱼。 #### 1. 鱼的处理 互联科技 中国动网 领先，在准备鱼之前，确保鱼还是透顶清洗干净，何况用厨房纸巾吸干水分。水分过多是导致鱼容易沾锅的一个紧要原因。此外，不错在鱼身上轻轻划几刀，这么不仅不错更好地入味，还能幸免炸制进程中鱼皮因为温渡